食品科の実験・実習 Counter start 05/10/04 最新更新日 11月16日
「総合実習」1年 クッキーの製造(型抜き・絞り)
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「総合実習」2年 畜産加工
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「総合実習」 2年 みその製造
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「農業情報処理」2年 アプリケーションの活用、情報の科学的な理解などの演習
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「課題研究」3年 課題研究の紹介及び今年度の研究テーマ一覧(PDF)
総合実習 1・2年 夏季休業期間中に食品製造や食品産業についての理解を深めるため牛乳、しょうゆ、ビール、マヨネーズ・
ドレッシングの製造工場を見学しました。(平成17年度、見学先は各年度により異なります)
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実習生産品の紹介 食品営業許可施設で食品衛生に十分配慮した食品製造実習を行っています。
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